Chi sono
Chi sono
Sono la dott.ssa Gloria Bianchi, Biologa Nutrizionista, iscritta all'albo della FNOB, lauretata magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università di Pisa.
Ho conseguito un Master in Trattamento dei Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione presso la USL-1 Umbria.
Ho seguito e seguo continuamente corsi di formazione indirizzati a offrire il miglior servizio ai miei pazienti.
Nel mio approccio non si parla di diete, calorie o schemi rigidi.
Il percorso che propongo nasce con un obiettivo diverso: ricostruire un rapporto sereno, sano e sostenibile con il cibo, che possa accompagnarti per tutta la vita.
Il cambiamento che cerchiamo
non è solo sulla bilancia.
Certo, la variazione ponderale può essere una conseguenza, ma non è il punto di partenza né l’unico metro di valutazione. Il vero lavoro avviene a livello mentale, emotivo e comportamentale: come pensi al cibo, come lo vivi, che spazio occupa nelle tue giornate.
Mi occupo di disturbi del comportamento alimentare in età pediatrica, adolescenziale e adulta.
Lavoro anche con chi vive difficoltà nella gestione del cibo che non sono ancora state formalmente diagnosticate come disturbo alimentare.
Mi occupo di:
difficoltà alimentari
obesità infantile
selettività alimentare in età pediatrica, adolescenziale e adulta
amenorrea ipotalamica, inserita in un percorso di riequilibrio nutrizionale e di recupero del benessere globale
In ogni percorso il focus non è mai solo sul cibo, ma sulla persona nella sua interezza, sul contesto in cui vive e sul significato che l’alimentazione ha nella sua storia.